ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΔΙΕΘΝΗ

Πάνω από τους μισούς ανθρώπους στερούνται υγιεινή διατροφή παγκοσμίως

Σχεδόν οι μισοί άνθρωποι παγκοσμίως στερούνται πρόσβασης σε υγιεινή διατροφή ή αξιοπρεπείς μισθούς, ενώ η παραγωγή τροφίμων ευθύνεται για το 30% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, δείχνει νέα μελέτη και τονίζει έντονες ανισότητες.

03 Οκτ 2025 09:47

ΔΙΕΘΝΗ

Εθισμένοι στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα οι μεσήλικες Αμερικάνοι

Έρευνα του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν δείχνει υψηλά ποσοστά εθισμού σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα στους μεσήλικες, με τις γυναίκες να πλήττονται περισσότερο και αυξημένο κίνδυνο απομόνωσης.

29 Σεπ 2025 13:29

ΔΙΕΘΝΗ

Σουηδία: Μείωση ΦΠΑ στο 6% από 2026 για στήριξη νοικοκυριών και οικονομίας

Η κυβέρνηση Κρίστερσον ανακοινώνει μείωση ΦΠΑ στο 6% από Απρίλιο 2026 έως Δεκέμβριο 2027, στο πλαίσιο του προϋπολογισμού, με στόχο στήριξη νοικοκυριών και ανάπτυξη.

04 Σεπ 2025 14:14

ΔΙΕΘΝΗ

Yili: Το καινοτόμο κέντρο στην Ολλανδία φέρνει πιο κοντά Κίνα και Ευρώπη

Το Yili Innovation Center Europe αναδεικνύεται κομβικός κρίκος επιστημονικής συνεργασίας Ευρώπης-Κίνας στην ανάπτυξη αγροτικών και γαλακτοκομικών προϊόντων.

07 Αυγ 2025 09:14

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Αγαπηδάκη: Δωρεάν Τηλεσυμβουλευτική για την παιδική παχυσαρκία σε όλη τη χώρα

Η Ειρ. Αγαπηδάκη παρουσίασε νέα υπηρεσία διατροφικής τηλεσυμβουλευτικής για παιδιά με παχυσαρκία. Συνεργασία με UNICEF και Χαροκόπειο χωρίς κόστος για τις οικογένειες.

24 Ιουλ 2025 14:38

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΟΚΑΑ: Πάνω από 100 τόνοι τροφίμων σε ευάλωτους μέσω «Fresh to the Rescue»

ΟΚΑΑ και Τράπεζα Τροφίμων ενώνουν δυνάμεις ενάντια στη σπατάλη, προσφέροντας φρέσκα προϊόντα σε χιλιάδες ωφελούμενους μέσω της δράσης «Fresh to the Rescue».

06 Ιουν 2025 12:31

ΔΙΕΘΝΗ

To Iράκ αποφάσισε να δωρίσει στη Συρία 220.000 τόνους σιτηρών

Τον προηγούμενο μήνα, η Συρία είχε αγοράσει περίπου 100.000 τόνους σιτηρών, στην πρώτη μεγάλη προσφορά που υποβλήθηκε από τη νέα κυβέρνηση στη Δαμασκό.

26 Απρ 2025 22:00

ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Γεωργιάδης: Σύσταση Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων κατά της παχυσαρκίας

Όπως δήλωσε ο υπουργός Υγείας, η κυβέρνηση αναλαμβάνει δράση απέναντι στη μεγαλύτερη ασθένεια του ελληνικού πληθυσμού που είναι η παχυσαρκία.

24 Απρ 2025 14:55

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Παραγωγή 2,5 δισ. στα τυροκομικά προϊόντα: Ποιοι είναι οι ισχυροί του κλάδου

Το ήμισυ της παραγωγής τυροκομικών προϊόντων ήταν εξαγωγές, κυρίως φέτας. Η παραγωγή εκτιμάται ότι θα κινηθεί την τριετία 2025-2027 με μέση ετήσια ανάπτυξη 1,3%. Τι δείχνουν τα ευρήματα μελέτης της Στόχασις.

19 Απρ 2025 09:12

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Η κρητική κουζίνα «ταξιδεύει» στους χώρους του ΟΗΕ, στη Βιέννη

Κατά τη διάρκεια αυτής της βδομάδας, έξι σεφ -μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης, θα παρουσιάσουν 35 χαρακτηριστικά πιάτα της γαστρονομικής κουλτούρας και του διατροφικού πολιτισμού της Κρήτης.

24 Μαρ 2025 20:46

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Food Surfing: Καινοτομία στις μαρμελάδες ακόμη και με... αλκοόλ

Έμφαση στην ποιότητα, τη διατροφική αξία και την καινοτομία από τη Food Surfing. Παράγει ευρεία γκάμα προϊόντων: από μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη, ως τις πρώτες μαρμελάδες με αλκοόλ.

23 Μαρ 2025 09:10

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Δημιουργία Εθνικού Living Lab στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Το ελληνικό Ζωντανό Εργαστήριο (Living Lab) για τη Γεωργία 'Ανθρακα (Carbon Farming) υπάγεται στην πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω του ευρωπαϊκού έργου LILAS4SOILS, που στοχεύει στην αντιμετώπιση των κλιματικών προκλήσεων.

22 Μαρ 2025 13:00