ΕΣΤΙΑΣΗ

«Σε αντίθεση με άλλους χώρους συνάθροισης (βλ. Εκκλησία, γήπεδα, ΜΜΜ), ο κλάδος της εστίασης έχει να επιδείξει υψηλά ποσοστά εμβολιασμού παρόλο το κόστος και την ταλαιπωρία στην λειτουργία των επιχειρήσεων», αναφέρει η ομοσπονδία του κλάδου.

Το «πάγωμα» στο άνοιγμα νέων καταστημάτων franchise και οι απώλειες λόγω πανδημίας, το νέο concept στο χώρο του fast food που δοκιμάζεται στο «Μπάγκειον» και τα χρόνια καθυστερήσεων λόγω γραφειοκρατίας.

Το νέο VENETI GREAT αποτελεί το «πιλοτικό» μοντέλο καταστήματος που ανέπτυξε η εταιρεία προκειμένου να εξάγει ένα concept με ελληνικές και διεθνείς γεύσεις στο εξωτερικό και ειδικότερα στις αγορές της Μεγάλης Βρετανίας, των ΗΠΑ και των αραβικών χωρών.

Η λειτουργική κερδοφορία διαμορφώθηκε στα 10,7 εκατ. ευρώ, με τον κύκλο εργασιών να υποχωρεί 31,29% και να φθάνει στα 42,6 εκατ. Δημιουργία 33 νέων καταστημάτων το περασμένο έτος.

Ο υπουργός εξήγησε ότι αφενός υπάρχουν κάποιοι που δεν θα κάνουν ούτε rapid test και δεν γίνεται να στερηθούν την πρόσβαση σε βασικά αγαθά και αφετέρου θα δημιουργηθεί πρόβλημα και με τις ατελείωτες ουρές.

Η Ένωση Εστιατορίων και Συναφών Αττικής σε ανακοίνωσή της θέτει μία σειρά αιτημάτων, από τη μη επιστροφή επιστρεπτέων προκαταβολών έως και δημιουργία νέων γραμμών χρηματοδότησης.

Ο πρωθυπουργός είχε σύσκεψη με φορείς τόσο της εστίασης όσο και των εμπόρων στο Μέγαρου Μαξίμου, όπου αναφέρθηκε εκτενώς στα θέματα της πανδημίας αλλά και της πράσινης μετάβασης.

Η ευθύνη για το rapid test να βαρύνει μόνο τον πελάτη που βρίσκεται εντός καταστήματος, ζητά ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών Σταύρος Καφούνης.

Για άδικες και ανεφάρμοστες εξαγγελίες που θα επιδεινώσουν το οικονομικό περιβάλλον κάνει λόγο ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών, Στ. Καφούνης, μιλώντας στο Business Daily.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς τα νέα μέτρα ««σίγουρα μας δυσκολεύουν και δεν μας διευκολύνουν, αλλά μας προστατεύουν».