Ο σεφ Νικολάι Γκέντσεφ εξασφάλισε την εθνική πρόκριση για το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Παέγιας 2026, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στη Βαλένθια της Ισπανίας στις 20 Σεπτεμβρίου. Ο διαγωνισμός αποτέλεσε την κεντρική εκδήλωση της τρίτης και τελευταίας ημέρας του 2ου Διεθνούς Φεστιβάλ SOLE, που φιλοξενήθηκε στο Μπουργκάς, στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας, στις 21 Ιουνίου.
«Πέρυσι πήρα τη δεύτερη θέση. Φέτος δούλεψα, μελέτησα και εκπαιδεύτηκα για να φτάσω στην πρώτη θέση», δήλωσε ο Γκέντσεφ, υπογραμμίζοντας την αγάπη του για την Ισπανία και την παέγια. Τόνισε ότι θα κάνει τα πάντα για να εκπροσωπήσει τη Βουλγαρία με τιμή, ενώ ευχαρίστησε την οικογένεια και τους φίλους του για τη συνεχή υποστήριξη.
Ο σεφ αποκάλυψε επίσης το πάθος του για τη μουσική, ερμηνεύοντας ένα απόσπασμα από το τραγούδι "Desperado", δείχνοντας την καλλιτεχνική του πλευρά πέρα από τη γαστρονομία.
Το 2ο Διεθνές Φεστιβάλ SOLE στο Μπουργκάς προσέφερε στους κατοίκους και στους επισκέπτες μια πλούσια εμπειρία που συνδύασε μουσική, κινηματογράφο, τέχνη και γαστρονομία. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανές επιδείξεις παρασκευής παέγιας και σεμινάρια δεξιοτεχνίας από ξένους και Βούλγαρους σεφ.
Το πρόγραμμα του φεστιβάλ περιλάμβανε συναυλίες Ισπανών και διεθνών καλλιτεχνών, προβολές σύγχρονων ισπανικών ταινιών, καθώς και εκθέσεις και καλλιτεχνικές εγκαταστάσεις που προώθησαν τις πολιτιστικές ανταλλαγές μεταξύ Βουλγαρίας και Ισπανίας.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
