ΓΔ: 0 0.00% Τζίρος: 0.00 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 09:26:09 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΓΟΡΑΣ
Φώτο: Shutterstock

Αυξημένο το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού λόγω κρέατος

Η πρόσφατη άνοδος στη τιμή του κρέατος αυξάνει το κόστος του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού σύμφωνα με την Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας.

Αυξημένο κατά 3,68% θα είναι το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, σύμφωνα με έρευνα του ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ, εξαιτίας, κυρίως, της ανόδου κατά 11,36% της μέσης τιμής των κρεάτων, που αποδίδεται σε εξωγενείς παράγοντες.

Συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι (6-8 ατόμων) θα κοστίσει φέτος 154,57 ευρώ, έναντι 149,09 ευρώ, που κόστιζε πέρυσι τα Χριστούγεννα. «Η αύξηση της μέσης τιμής των κρεάτων κατά 11,36% επιδρά καταλυτικά στην αύξηση του συνολικού κόστους, καθώς οι δαπάνες για αγορά κρεατικών αντιστοιχούν στο 47,6% του συνολικού κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού», αναφέρει η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας.

Η αύξηση στο χοιρινό κρέας διαμορφώνεται στο 17,65%. Οι ανάγκες της εγχώριας αγοράς καλύπτονται κατά περίπου 70% από εισαγόμενα προϊόντα λοιπών ευρωπαϊκών χωρών, γεγονός που οφείλεται, εν πολλοίς, στα κρούσματα πανώλης που εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα τέλη του 2018 στην Αφρική και μετέπειτα στην Ασία. Συνεπώς, εκτιμά η Συνομοσπονδία, η αυξητική πορεία του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού (συνολικό κόστος) οφείλεται σε μεγάλο βαθμό σε φαινόμενα εισαγόμενου πληθωρισμού και περιορισμένης προσφοράς που συμπαρασύρουν και τα υπόλοιπα προϊόντα της κατηγορίας των κρεάτων.

Όσον αφορά τις υπόλοιπες κατηγορίες που συνθέτουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, οι τιμές των γλυκισμάτων εμφανίζουν μείωση της τάξεως του 4,78%, αντισταθμίζοντας έως έναν βαθμό τις αυξήσεις των κρεατικών. Τα λαχανικά-φρούτα (+0,70%), όπως επίσης και τα προϊόντα supermarket (-1,08%) καταγράφουν μικρές αυξομειώσεις, και επηρεάζουν ελάχιστα τη διαμόρφωση τόσο του συνολικού κόστους, όσου και του αντίστοιχου μοναδιαίου. Συνολικά, από τα 17 προϊόντα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού που ομαδοποιούνται σε 4 κατηγορίες, τα 8 εμφανίζουν άνοδο και τα υπόλοιπα 9 υποχώρηση.

Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Kina, China, Ellada, Hellas, Greece
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Πρέσβης Κίνας: Υψηλό το ενδιαφέρον για επενδύσεις στην ελληνική οικονομία

Σε συνέντευξή του στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο Σιάο Τζουντσένγκ, τονίζει ότι τομείς-κλειδιά όπως οι μεταφορές, η ενέργεια, οι τηλεπικοινωνίες, η μεταποίηση, η τεχνολογία και ο χρηματοοικονομικός τομέας, βρίσκονται στο «στόχαστρο» κινεζικών εταιρειών.
Metoxes, Agores, Xrimatistirio, Stocks
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Χρηματιστήριο Αθηνών: Τι δείχνουν οι αποτιμήσεις των ελληνικών μετοχών

Σύμφωνα με τους αναλυτές η αγορά οδεύει προς το τέλος της συσσώρευσης η διεκπεραίωση αυξήσεων κεφαλαίου και η έκδοση ομολόγων πολλών δισεκατομμυρίων δεν θα αργήσει να δώσει μια νέα κίνηση σε νέα επίπεδα τιμών.