ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ

Ο πρόεδρος του ΙΕΛΚΑ εκτιμά πως το δεύτερο εξάμηνο του 2022 θα είναι καλύτερο από το 2021 για τα σούπερ μάρκετ και οι ηλεκτρονικές πωλήσεις στα τρόφιμα θα διαμορφωθούν φέτος κοντά στα 300 εκατ. ευρώ.

Με πλεονέκτημα τους αστραπιαίους χρόνους παράδοσης και παρά τις υψηλότερες τιμές τους, οι υπηρεσίες γρήγορης διανομής αρχίζουν να παίρνουν μερίδια από τα σούπερ μάρκετ στα είδη παντοπωλείου.

Άτοκο δανεισμό που έχει ξεπεράσει το 50% των πωλήσεων, έναντι μόλις 20% στην Ευρώπη, εξασφαλίζουν οι ελληνικές αλυσίδες από τις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις. Τι αποκαλύπτουν τα στοιχεία των ισολογισμών.

Η συνεργασία έχει ως στόχο την τοποθέτηση και ανάπτυξη των σημάτων Carrefour στην ελληνική αγορά. Τα πρώτα καταστήματα θα ανοίξουν στην Ελλάδα έως το καλοκαίρι του 2022.

Όπως σημείωσε ο υπ. Ανάπτυξης, μέσα στην εβδομάδα η κυβέρνηση θα επαναξιολογήσει την επιδημιολογική κατάσταση για να αποφασίσει αν θα αρθούν τα μέτρα που θέτουν περιορισμούς στις επιχειρήσεις.

Αφού έβαλαν στα ταμεία τους επιπλέον 1 δισ. ευρώ στη χρονιά της πανδημίας, οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ αύξησαν κι άλλο τις πωλήσεις το 2021. Άνιση η κατανομή του «μπόνους», μεγάλος κερδισμένος ο Σκλαβενίτης.

Σύμφωνα με την έρευνα του ΙΕΛΚΑ το τυπικό καλάθι υπολογίζεται ότι θα κοστίσει φέτος 86,18 ευρώ από 81,10 ευρώ πέρυσι, με την τιμή του αρνιού να «εκτοξεύεται» κατά 24%.

Υπερσύγχρονο σύστημα παραγγελιοδοσίας παρακολουθεί σε καθημερινή βάση και υπολογίζει με αλγόριθμο τις ανάγκες σε αποθέματα σε κάθε κατάστημα της ΑΒ Βασιλόπουλος.

Κατά 2,5% αυξήθηκαν στο 10μηνο οι τιμές των τροφίμων και κατά 5,5% των ειδών καθαριότητας και προσωπικής υγιεινής. Οι πωλήσεις τροφίμων κρατούν σε ανοδική τροχιά τις πωλήσεις των σούπερ μάρκετ.

Σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου, στο άμεσο μέλλον θα διαμορφωθεί μία ευαίσθητη ισορροπία ανάμεσα στις επιθυμίες του καταναλωτή και στις δυνατότητες προσφοράς από τις επιχειρήσεις.