ΓΔ: 2083.15 -0.79% Τζίρος: 155.39 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 17:25:03

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Γυμναστική και διατροφή

Η αύξηση κατανάλωσης υπερεπεξεργασμένων τροφίμων απειλεί τη δημόσια υγεία

Νέα σειρά άρθρων στο Lancet αποκαλύπτει ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και τονίζει την ανάγκη για αυστηρότερες πολιτικές προστασίας της δημόσιας υγείας.
Frozen-Food
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Η ανθεκτικότητα του κλάδου καταψυγμένων λαχανικών, ποιες εταιρείες ξεχωρίζουν

Η πορεία τους δεν επηρεάζεται από το ΑΕΠ καθώς τα προϊόντα τους καλύπτουν βασικές τάσεις της σύγχρονη διατροφής. Ο κλάδος εκτιμάται ότι θα «τρέξει» με μέσο ετήσιο ρυθμό ανόδου 6% την περίοδο 2024-2026. Tι αναφέρει μελέτη της Στόχασις.
Λαχανικά σε σούπερ μάρκετ
ΔΙΕΘΝΗ

Πτώση κατά 2% σημειώθηκε στις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων το 2024

Οι μειώσεις αυτές αντισταθμίσθηκαν εν μέρει από την άνοδο των τιμών των φυτικών ελαίων (+9,4%), των γαλακτοκομικών προϊόντων (4,7%, κυρίως λόγω της αύξησης των τιμών του βουτύρου) και των κρεάτων (2,7%).
emfragma
ΔΙΕΘΝΗ

Γέιλ: Το οικογενειακό ιστορικό ως παράγοντας στις καρδιοπάθειες

Το οικογενειακό ιστορικό δεν αποτελεί θανατική καταδίκη, διευκρινίζει ο αναπληρωτής κλινικός καθηγητής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Γέιλ, Κιθ Τσέρτσγουελ, αλλά θα πρέπει να αποτελεί προειδοποίηση.
Κωνσταντίνος Τσιάρας πορτρέτο
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Τσιάρας: Εθνική δέσμευση και πολιτική επιλογή η στήριξη της αλιείας

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σημείωσε ότι ο αλιευτικός κλάδος «δεν συνεισφέρει μόνο στο Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν, αλλά και στη δημιουργία χιλιάδων θέσεων εργασίας και στην ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής».