Με τη συλλογή ελιών από τα δέντρα της οδού Αγγελάκη ξεκίνησε νωρίς το πρωί η υπηρεσία Πρασίνου του δήμου Θεσσαλονίκης, αξιοποιώντας τον αστικό ελαιώνα για την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου.
Οι ελιές που θα συγκεντρωθούν μεταφέρονται σε ελαιοτριβείο στην Επανομή, όπου θα παραχθεί το λάδι «Θερμαϊκός Χρυσός», το οποίο προορίζεται για κοινωνική προσφορά.
Η συγκομιδή θα συνεχιστεί τις επόμενες ημέρες σε διάφορα σημεία της πόλης, όπως το παραλιακό μέτωπο, το δημαρχιακό μέγαρο, τη Μονή Βλατάδων και τα πανεπιστήμια, όπου υπάρχουν ελαιόδεντρα με καρπούς.
Πρόκειται για τη δεύτερη χρονιά εφαρμογής της πιλοτικής δράσης, η οποία πέρυσι απέφερε 1.300 κιλά ελιές και 150 λίτρα ελαιολάδου.
Ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Στέλιος Αγγελούδης, βρέθηκε στη διαδικασία συγκομιδής και τόνισε ότι στόχος της πρωτοβουλίας είναι η ενίσχυση της οικολογικής συνείδησης. Όπως επεσήμανε, «ο δήμος Θεσσαλονίκης, μετά τον αστικό αμπελώνα, προχωρά σε μία ακόμη σημειολογική δράση σε σχέση με το πράσινο», καλώντας τους πολίτες να συμμετάσχουν ενεργά.
Ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Περιβάλλοντος, Αστικού Πρασίνου και Αστικής Πανίδας, Βασίλης Διαμαντάκης, υπογράμμισε ότι το ελαιόλαδο που παράγεται είναι έξτρα παρθένο και διανέμεται σε οικονομικά ευάλωτους πολίτες μέσω του Κοινωνικού Παντοπωλείου, αλλά και στους παιδικούς σταθμούς του δήμου.
Παράλληλα, ο κ. Διαμαντάκης κάλεσε τους κατοίκους που διαθέτουν ελαιόδεντρα στις πρασιές των πολυκατοικιών και δεν προτίθενται να τα συλλέξουν, να επικοινωνήσουν με τις δημοτικές υπηρεσίες ώστε οι καρποί να αξιοποιηθούν επίσης για κοινωνικούς σκοπούς. Η εμφιάλωση του ελαιολάδου πραγματοποιείται με χορηγία στο ελαιοτριβείο Λέμπερου στην Επανομή.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
