Με τις απολογίες του ιδιοκτήτη της Pizza Fan και του θεωρούμενου ως "νούμερο 2" της εταιρείας, σύμφωνα με τη δικογραφία, εγκληματικής οργάνωσης, συνεχίστηκε σήμερα ενώπιον του Ανακριτή η διαδικασία που ξεκίνησε χθες. Ο ιδιοκτήτης της εταιρείας φέρεται να δήλωσε κατά την απολογία του ότι γνώριζε πως ορισμένα καταστήματα χρησιμοποιούσαν την κρυφή λειτουργία "κέρασμα" στο παράνομο λογισμικό των ταμειακών συστημάτων. Όπως υποστήριξε, μέσω του κοινού κέντρου παραγγελιών υπήρχε δυνατότητα ελέγχου των εσόδων των καταστημάτων.
Ο βασικός κατηγορούμενος απέδωσε την ευθύνη στους υπεύθυνους των καταστημάτων, σημειώνοντας πως το ποσοστό που λάμβανε η εταιρεία εξαρτιόταν από τα ποσά που δήλωνε κάθε κατάστημα. Στη δική του απολογία, ο φερόμενος ως "υπαρχηγός" διαφοροποιήθηκε από τον ιδιοκτήτη, καθώς, σύμφωνα με πληροφορίες, δήλωσε ότι ήταν αντίθετος στην πρακτική του "κεράσματος" και το είχε δηλώσει. Συγκεκριμένα ανέφερε: "Είχα σχετική εικόνα για τη διαδικασία του κεράσματος, ήμουν αντίθετος και το είχα δηλώσει".
Ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, σύμφωνα με πληροφορίες, υποστήριξε πως η υπόθεση αφορά καθαρά φορολογικά αδικήματα και δεν έχει καμία σχέση με εγκληματική οργάνωση. Χαρακτήρισε τη σχετική κατηγορία ως "άδικη για μία ομάδα ανθρώπων που έχουν δημιουργήσει μία επιτυχημένη επιχείρηση, η οποία προσφέρει δουλειά σε πάνω από 2.500 ανθρώπους, καταβάλλει ετησίως 36 εκατομμύρια σε μισθοδοσίες, πληρώνει σε ΦΠΑ και φόρους 15 εκατομμύρια, ενώ δεκάδες εκατομμύρια πηγαίνουν σε προμηθευτές".
Σύμφωνα με όσα έγιναν γνωστά, ο κορυφαίος της δικογραφίας έχει συναινέσει στην απόδοση των κατασχεμένων και δεσμευμένων χρημάτων για την άμεση ικανοποίηση των φορολογικών απαιτήσεων του δημοσίου, "χωρίς καν την αναμονή αμετάκλητης δικαστικής απόφασης". Ο συνήγορος του στενού συνεργάτη του ιδιοκτήτη της εταιρείας, Νικόλας Αλετράς, δήλωσε ότι ο εντολέας του γνώριζε για το συγκεκριμένο λογισμικό και τη διαδικασία «κέρασμα», αλλά δεν είχε πρόσβαση ή σχετική αρμοδιότητα με τη λειτουργία του συστήματος.
Οι απολογίες για την υπόθεση της Pizza Fan ξεκίνησαν χθες, με τους δέκα πρώτους κατηγορούμενους να αφήνονται ελεύθεροι υπό όρους, όπως η υποχρεωτική εμφάνιση σε αστυνομικό τμήμα και η επιβολή χρηματικής εγγύησης ύψους 5.000 ευρώ. Σήμερα, ενώπιον του Ανακριτή οδηγήθηκαν οι υπόλοιποι 13 κατηγορούμενοι.