ΥΠΑΑΤ: Στο 98,2% η συμμόρφωση σε ελέγχους υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε τα αποτελέσματα των ελέγχων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για τον Δεκέμβριο του 2025.

Οι σχετικές αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν στα δύο επίσημα εργαστήρια του Υπουργείου: το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο και το εργαστήριο του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης.

Συνολικά ελέγχθηκαν 274 δείγματα, εκ των οποίων 21 προέρχονταν από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου, 58 ήταν εισαγόμενα (συμπεριλαμβανομένων αυτών από τα σύνορα) και 216 από την εσωτερική αγορά.

Δύο δείγματα εντοπίστηκαν με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες, ενώ πέντε παρουσίασαν υπερβάσεις στα ανώτατα νόμιμα όρια υπολειμμάτων (MRLs). Από αυτά, δύο περιπτώσεις θεωρήθηκαν ενδεχομένως επικίνδυνες για τους καταναλωτές.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, το 98,2% των δειγμάτων ήταν εντός των ορίων, γεγονός που επιβεβαιώνει το υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης και ασφάλειας στα τρόφιμα που διατίθενται στην αγορά.

Ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης, δήλωσε πως "η υψηλή συμμόρφωση, στο 98,2% τον Δεκέμβριο, δείχνει ότι οι κανόνες εφαρμόζονται στην πράξη. Συνεχίζουμε με στοχευμένους ελέγχους, τεκμηριωμένη αξιολόγηση κινδύνου και άμεσες διορθωτικές ενέργειες όπου χρειάζεται, ώστε να προστατεύουμε τη δημόσια υγεία και να στηρίζουμε τους συνεπείς παραγωγούς και επιχειρήσεις τροφίμων".

Οι έλεγχοι οργανώνονται και συντονίζονται από τη Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ. Η συμμόρφωση με τα MRLs βασίζεται στον Κανονισμό (ΕΚ) 396/2005, ενώ η αξιολόγηση κινδύνου για τον καταναλωτή γίνεται μέσω του μοντέλου EFSA PRIMO της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).

Τα MRLs (ανώτατα νόμιμα όρια υπολειμμάτων) καθορίζονται όταν τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται κατά την ορθή γεωργική πρακτική. Η υπέρβαση των ορίων δεν συνεπάγεται αυτόματα κίνδυνο, αλλά οδηγεί σε περαιτέρω αξιολόγηση και λήψη μέτρων.

Αναλυτικά αποτελέσματα για τον Δεκέμβριο 2025 είναι διαθέσιμα εδώ.

Τα συγκεντρωτικά στοιχεία για όλους τους μήνες του 2025 μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα του ΥΠΑΑΤ: αποτελέσματα ελέγχων.