Μπορεί ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς να κλείνει φέτος τα 109 χρόνια λειτουργίας του, καθώς είναι ο αρχαιότερος στην Ελλάδα, ωστόσο ένας μεγάλος αριθμός από τα μέλη του είναι νέοι άνθρωποι, ενώ άλλοι τόσοι ετοιμάζονται να πάρουν την σκυτάλη από τους γονείς τους και να συνεχίσουν την παράδοση.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός της Ζαγοράς με 800 μέλη, κρατά το 90% της οικονομίας του χωριού, ενώ συγκεντρώνει το 99% των παραγωγών της περιοχής. Τρεις γενιές έχουν μεγαλώσει μέσα σε αυτόν, ενώ η τέταρτη έχει ήδη ξεκινήσει να αναλαμβάνει το μερίδιό της για να συνεχίσει την παραγωγή των μοναδικών προϊόντων του τόπου τους.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός πρότυπο για τα δεδομένα της Ελλάδας, έχει καταφέρει να ξεχωρίσει παράγοντας τα μοναδικά κόκκινα μήλα Στάρκιν Ντελίσιους, που αποτελούν και τη «ναυρχίδα» των προϊόντων τους, τα οποία από το 1996 ανήκουν στα Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), με το αυτοκόλλητο πλέον σήμα Ζαγορίν.
Μπορεί τα πρώτα «μπόλια» που είχαν έρθει από την Καλιφόρνια να έφτασαν στη Ζαγορά με παράδοξο τρόπο, καθώς τα έκλεψαν οι παππούδες των σημερινών καλλιεργητών και μπόλιασαν τις δικές τους άγριες μηλιές, σήμερα όμως τα κόκκινα μήλα ξεχωρίζουν.
Όπως είπε στο BD ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Γιάννης Κράββαρης, από το 1980 το κόκκινο μήλο καλλιεργείται εντατικά, ενώ εξαιτίας της πετυχημένης πορείας του συνεταιρισμού κατάφερε να κρατήσει πολύ νέο κόσμο στην περιοχή.
«Η Ζαγορά έχει 2.500 κατοίκους, μπαίνουν νέοι αγρότες σε προγράμματα τώρα από την ΕΕ. Παρά το γεγονός ότι η δική μας η γενιά θα φύγει σιγά σιγά ο συνεταιρισμός θα κρατήσει καθώς είναι ένας πολύ ζωντανός οργανισμός», είπε ο κ. Κράββαρης.
Ο Συνεταιρισμός διαχειρίζεται περίπου 12.000 στρέμματα γης και παράγει βασικά τα κόκκινα μήλα Στάρκιν Ντελίσιους. Σε κάθε μέλος από τα 800 αντιστοιχεί «κλήρος» περίπου 15 στρεμμάτων, ενώ ο ετήσιος τζίρος έφτασε το 2024 περίπου τα 20 εκατ. ευρώ, ενώ απασχολεί 55 υπαλλήλους σε μόνιμη βάση όπου μαζί με τους εποχικούς φτάνουν και τα 120 άτομα.
Όπως εξήγησε ο πρόεδρος κ. Γ. Κράββαρης, το κόκκινο μήλο κατοχυρώθηκε ως ΠΟΠ το 1996 που πήρε και την επωνυμία Ζαγορίν, ενώ είναι και το πρώτο μήλο στην ΕΕ που πιστοποιήθηκε. Επίσης η κατοχύρωση δεν είναι καθόλου εύκολη καθώς θα πρέπει να περάσουν 25 χρόνια που να καλλιεργεί μια περιοχή ένα προϊόν για να μπορέσει να προσκομίσει φάκελο για ΠΟΠ.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς εκτός από τα κόκκινα μήλα Στάρκιν Ντελίσιους, παράγει τα πράσινα μήλα Γκόλντεν Ντελίσιους και φιρίκι Πηλίου που είναι ΠΟΠ, αχλάδια, ακτινίδια και κάστανα.
Μάλιστα όπως είπε ο κ. Κράββαρης, έχουν ήδη καταθέσει φακέλους για κατοχύρωση ΠΟΠ και για άλλα προϊόντα, όπως το αχλάδι, το κάστανο Πηλίου που πάει πολύ δυναμικά. Επίσης έχουν και τα καλοκαιρινά μήλα Γκαλά για τα οποία προχωρούν σε φάκελο, τα οποία και καλλιεργούν 25 χρόνια.
Όσον αφορά τις εξαγωγές ανάλογα την χρονιά μπορεί να φτάσουν και το 10% της παραγωγής. Αυτές γίνονται βασικά σε Αίγυπτο και Κύπρο και λίγες στο Ισραήλ.
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα που είχαν πλήξει πριν δύο χρόνια τη Θεσσαλία, μαζί και το Πήλιο, έδωσαν ένα πρώτο «σήμα» για την κλιματική αλλαγή που έρχεται, αλλά ευτυχώς δεν έπληξαν ιδιαίτερα τις καλλιέργειες της περιοχής της Ζαγοράς, καθώς οι περισσότερες ζημίες ήταν στο οδικό δίκτυο.
Άλλο πρόβλημα εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών είναι κάποια έντομα που πλήττουν τα δέντρα ή τον καρπό, ωστόσο ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς είναι σε ένα πρόγραμμα ολοκληρωμένης διαχείρισης και τα προϊόντα τους φτάνουν με μηδενικά υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα σούπερ μάρκετ.
Εξίσου σοβαρό είναι το πρόβλημα της ανομβρίας, ωστόσο η σοδειά το 2024 ήταν αυξημένη κατά περίπου 20% σε σύγκριση με την χρονιά της κακοκαιρίας Daniel το 2023 και ανήλθε, κοντά στις 15.000 τόνους.
Παράλληλα, ο Συνεταιρισμός Ζαγοράς προχωρά και σε σημαντικές επενδύσεις. Ειδικότερα, έχει ξεκινήσει ένα πρόγραμμα επενδύσεων ύψους 4,7 εκατ. ευρώ στις ψυκτικές εγκαταστάσεις του διαλογητηρίου στη Ζαγορά Πηλίου που είναι τελευταίας τεχνολογίας με νερό, όπως στην Ευρώπη. Οι πόροι για αυτή την επένδυση προέρχονται κατά 50% από κοινοτικό πρόγραμμα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και κατά 50% από ίδια κεφάλαια του συνεταιρισμού. Επίσης ο συνεταιρισμός έχει προχωρήσει και σε μία εξαγορά οικοπέδου στη ΒΙΠΕ για να γίνουν και εκεί ψυκτικές εγκαταστάσεις.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
