Η «μάχη» της πίτσας στην Ελλάδα: Ποια αλυσίδα το 2024 έκανε την ανατροπή Η αγορά πίτσας στην Ελλάδα παραμένει σε πορεία ισχυρής ανάπτυξης. Η Pizza Fan οδηγεί, η Domino’s ενισχύει το brand της και η L’artigiano καταγράφει εντυπωσιακή αύξηση κερδοφορίας το 2024. 03 Νοε 2025 06:23
ΚΟΙΝΩΝΙΑ Το νέο στέκι για τους λάτρεις του κρέατος ακούει στο όνομα DB.one Ο ατμοσφαιρικός χώρος του προσφέρεται για εταιρικά γεύματα και ιδιωτικά δείπνα ενώ τους τελευταίους μήνες έχει καθιερωθεί live show με ιδιαίτερες μουσικές και ήχους 16 Νοε 2023 21:47
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Στην επίτευξη βιώσιμης ανάπτυξης στοχεύει το Δειπνοσοφιστήριον Η επιχείρηση εστίασης εφαρμόζει τη βιώσιμη γαστρονομία, θέλοντας να εξαλείψει τόσο την σπατάλη φαγητού όσο και τη χρήση πλαστικών και μη ανακυκλώσιμων υλικών. Ενισχύεται η συνεργασία με μικρούς παραγωγούς. 06 Νοε 2023 10:00
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΝΕΑ Τι απαντά η Γρηγόρης για τους χώρους εστίασης των μουσείων Η θυγατρική εταιρεία «Κλασικοί Δρόμοι» ήταν η μόνη που συμμετείχε και στις τρεις ομάδες του διαγωνισμού και προσέφερε 1,5 εκατ. ευρώ ετήσιο ενοίκιο. 06 Οκτ 2023 17:45
ΚΟΙΝΩΝΙΑ Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού στην Αθήνα με γαστρονομικές εκπλήξεις Η Αθήνα μπαίνει δυναμικά στον γευστικό χάρτη και σε συνεργασία με τον διεθνούς κύρους Οδηγό Michelin, συμμετέχει στον φετινό εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού. 27 Σεπ 2023 22:15
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ «Άλμα» για τον τζίρο σε καταλύματα και εστίαση στο β' τρίμηνο Στον τομέα των καταλυμάτων η αύξηση έφθασε στο 16,6% και τα 2,4 δισ. ευρώ, με την Αττική να εμφανίζει τη μεγαλύτερη άνοδο. Στην εστίαση η αύξηση ήταν 9,1% στα 2,2 δισ. 24 Αυγ 2023 12:46
ΔΙΕΘΝΗ Κλείνει τον Ιανουάριο διάσημο πολυτελές εστιατόριο του Λονδίνου Το «Le Gavroche», στην περιοχή του Μέιφερ, άνοιξε το 1967 από τους Γάλλους Μισέλ και Αλμπέρ Ρου, δύο αδελφούς που πέθαναν το 2020 και το 2021. 19 Αυγ 2023 23:58
ΚΟΙΝΩΝΙΑ Στο αυτόφωρο τρεις επιχειρήσεις στη Νάξο για παράνομη κατάληψη αιγιαλού Οι επιχειρήσεις επανατοποθέτησαν σε παραλίες ομπρέλες και καθίσματα που είχαν εγκατασταθεί παράνομα και είχαν απομακρυνθεί στο πλαίσιο των ελέγχων που έγιναν τις προηγούμενες ημέρες. 10 Αυγ 2023 15:57
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Επιστρέφουν στην Πελοπόννησο τα McDonald’s με κατάστημα στην Πάτρα Μετά από μια δεκαετία απουσίας η αλυσίδα επιστρέφει με τη δημιουργία καταστήματος στην Πάτρα στο πλαίσιο του σχεδιασμού της εταιρίας επέκτασης στα μεγάλα αστικά κέντρα. 09 Αυγ 2023 06:01
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ «Λουκέτο» σε καταστήματα εστίασης και εμπορίου από ΑΑΔΕ για φοροδιαφυγή Πρόστιμο ύψους 48.000 ευρώ και λουκέτο 48 ωρών επιβλήθηκε σε τέσσερις επιχειρήσεις εστίασης στην Αθήνα που είχαν... «ξεχάσει» να διαβιβάσουν αποδείξεις αξίας 682.000 ευρώ. Σε Μύκονο και Πάρο τα υπόλοιπα «λουκέτα». 21 Ιουλ 2023 10:57
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Τζίρος πάνω από 600 εκατ. στα fast food με κυριαρχία τριών αλυσίδων Σαρώνει το fast food στις τάξεις της νεολαίας και όχι μόνο. Οι αλυσίδες θα τρέξουν με μέσο ετήσιο ρυθμό 6% την τριετία 2023-2025. Συνεχής αύξηση πωλήσεων από το 2014 με μόνη εξαίρεση το 2020, λόγω πανδημίας. 20 Ιουλ 2023 06:04
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Πότε θα συνδεθούν οι ταμειακές με τα POS, νέοι μηχανισμοί στην εστίαση Πάει πίσω λόγω τεχνικών προβλημάτων η διασύνδεση και θα ολοκληρωθεί τους πρώτους μήνες του 2024, ενώ έως τις 30 Ιουνίου αποσύρονται οι παλιοί μηχανισμοί στην εστίαση. 15 Ιουλ 2023 09:11
ΚΟΙΝΩΝΙΑ Προκαταρκτική εξέταση για τις συνθήκες εργασίας στο beach bar της Ρόδου Ο πρόεδρος του Εργατικού Κέντρου Ρόδου ξεκαθάρισε ότι η περίπτωση του σερβιτόρου στο νερό πρόκειται για μεμονωμένο γεγονός, σημειώνοντας ωστόσο πως έχει ζητηθεί να υπάρξει Τεχνική Επιθεώρηση στο νησί. 03 Ιουλ 2023 16:17