Η Τεχνητή Νοημοσύνη (AI) αποκτά ολοένα και πιο κομβικό ρόλο στον ελληνικό τουριστικό κλάδο, με startups να αναπτύσσουν πρωτοποριακές λύσεις που βελτιώνουν την εμπειρία των επισκεπτών και ενισχύουν την αποτελεσματικότητα των επαγγελματιών. Σε μια χώρα όπου ο τουρισμός αποτελεί βασικό οικονομικό πυλώνα, η καινοτομία αξιοποιείται για την αναβάθμιση υπηρεσιών, τη διαχείριση προορισμών και την υποστήριξη των επιχειρήσεων του τομέα.
Η Navina, μια εφαρμογή που λειτουργεί ως travel co-pilot, καθοδηγεί τους ταξιδιώτες σε πραγματικό χρόνο, λαμβάνοντας υπόψη τις προσωπικές τους προτιμήσεις και τις συνθήκες της περιοχής. Η συνιδρύτρια του Ask Navina, Ελίνα Αργύρη, επισημαίνει πως το AI προσαρμόζεται δυναμικά στις ανάγκες του κάθε επισκέπτη, παρέχοντας πληροφορίες για αλλαγές στον καιρό, απεργίες ή άλλα απρόοπτα, επιτρέποντας έτσι την άμεση προσαρμογή της διαδρομής και τη βέλτιστη αξιοποίηση του χρόνου.
Αντίστοιχα, το Discoverly προσφέρει έναν AI βοηθό που προτείνει εξατομικευμένες δραστηριότητες, εκδηλώσεις και επιλογές ψυχαγωγίας, περιορίζοντας τον χρόνο αναζήτησης στο διαδίκτυο. Ο CEO, Γιώργος Περάκης, αναφέρει ότι η πλατφόρμα διαβάζει τις ανάγκες του χρήστη και προτείνει σχετικές εμπειρίες, προωθώντας παράλληλα τοπικά events και φεστιβάλ, είτε ο χρήστης είναι επισκέπτης είτε κάτοικος.
Οι λύσεις αυτές λειτουργούν συμπληρωματικά προς τους τουριστικούς πράκτορες και τους επαγγελματίες του κλάδου, ενισχύοντας το έργο τους χωρίς να το υποκαθιστούν.
Καινοτομίες στη διαχείριση προσωπικού και την επικοινωνία
Το Plana προσφέρει αυτοματοποιημένη διαχείριση βαρδιών για ξενοδοχεία, λαμβάνοντας υπόψη τόσο τις ανάγκες της επιχείρησης όσο και τα αιτήματα του προσωπικού. Ο project manager, Στάθης Χριστόπουλος, τονίζει ότι το σύστημα εξοικονομεί χρόνο και διασφαλίζει βέλτιστη στελέχωση, ακολουθώντας τα πρότυπα της Εργάνης και το νομοθετικό πλαίσιο.
Η εταιρεία New Generation Hotelier παρουσιάζει ρομποτικές και ψηφιακές λύσεις για τη φιλοξενία, όπως τις πολύγλωσσες βοηθούς Grace και Κλειώ που υποστηρίζουν τον ρεσεψιονίστ σε ποικίλες λειτουργίες, από το check-in έως την κράτηση ταξί. Οι λύσεις αυτές διευκολύνουν το προσωπικό και βελτιώνουν την εμπειρία του πελάτη, ενώ η Grace υποστηρίζει 110 γλώσσες και η Κλειώ 12.
Το σύστημα Hermis ενοποιεί πολλαπλά κανάλια επικοινωνίας (whatsapp, emails, instagram κ.ά.), προσφέροντας στους ξενοδόχους μια ολοκληρωμένη εικόνα και αυτοματοποιημένη διαχείριση της επικοινωνίας με τους πελάτες. Ο CEO του Ask Hermis, Σπύρος Πανδής, αναφέρει ότι η πλατφόρμα λειτουργεί ως AI concierge, μειώνοντας τον χρόνο απόκρισης και αυξάνοντας τα έσοδα μέσω έξυπνων καμπανιών.
Νέες εφαρμογές για πολυτελή τουρισμό και ασφάλεια
Το Sail-e, που ιδρύθηκε από τον Μηνά Τσίγκο και τον Νίκο Παναγιωτίδη, δίνει στους ξενοδόχους τη δυνατότητα να ναυλώνουν σκάφη αναψυχής για τους πελάτες τους, προσαρμοσμένα στις επιθυμίες τους. Με χρήση AI, χαρτογραφούνται περιοχές υψηλής ζήτησης και αναλύονται οι ανάγκες πελατών, βελτιώνοντας τις παρεχόμενες υπηρεσίες. Η startup δραστηριοποιείται στην Ελλάδα και την Καραϊβική, συνεργαζόμενη με πολυτελή ξενοδοχεία και πρακτορεία.
Στον τομέα της ασφάλειας, το Tundra προσφέρει λύσεις απομακρυσμένης επίβλεψης καταλυμάτων χωρίς παραβίαση προσωπικών δεδομένων. Το σύστημα συλλέγει περιβαλλοντικά δεδομένα και ενημερώνει τον ιδιοκτήτη για τυχόν προβλήματα, όπως βλάβες ή παραβάσεις κανονισμών, διασφαλίζοντας την προστασία τόσο του πελάτη όσο και του ιδιοκτήτη, με εφαρμογές και σε άλλους κλάδους όπως οι φοιτητικές εστίες.
AI και διαχείριση τουριστικών προορισμών
Σύμφωνα με την Κατερίνα Σαριδάκη, Διευθύντρια του Capsule T Accelerator του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, η συμβολή της τεχνητής νοημοσύνης στη διαχείριση προορισμών είναι καθοριστική. Η συνδυαστική χρήση AI και γεωχωρικών δεδομένων επιτρέπει την αποτελεσματική διαχείριση των ροών επισκεπτών, αποσυμφορώντας σημεία αιχμής και βελτιώνοντας την εμπειρία του κοινού.
Παράλληλα, το AI αναδεικνύει εναλλακτικά σημεία ενδιαφέροντος και προβάλλει τοπικές εκδηλώσεις τη στιγμή που ο επισκέπτης τα αναζητά, ενισχύοντας τις τοπικές επιχειρήσεις. Επιπλέον, παρέχει πολύτιμα αναλυτικά στοιχεία σε δήμους και επιχειρήσεις, επιτρέποντας τεκμηριωμένες αποφάσεις για τη διαχείριση πόρων, τον σχεδιασμό υποδομών και τη χάραξη στρατηγικών μάρκετινγκ, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη και την ισορροπία με την ποιότητα ζωής των κατοίκων.
Οι παραπάνω καινοτομίες παρουσιάστηκαν στον 8ο κύκλο του CapsuleT Accelerator του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, ο οποίος ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2025 και ολοκληρώνεται στις 4 Φεβρουαρίου 2026.