ΓΔ: 1453.09 -1.26% Τζίρος: 57.14 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 15:28:00 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΓΟΡΑΣ
aleyri-flour
Φώτο: Shutterstock

Άλευρα: Ένας ανθεκτικός κλάδος αλλά με χαμηλούς ρυθμούς ανάπτυξης

Η ανελαστική ζήτηση για ψωμί και προϊόντα αρτοποιίας προσδίδει αμυντικά χαρακτηριστικά στον κλάδο. Διαχρονικά χαμηλά τα περιθώρια κέρδους. Έπεσαν οι τιμές πρώτων υλών αλλά δεν έχουν επανέλθει στα επίπεδα του 2021.

Η αλευροβιομηχανία αποτελεί έναν από τους παραδοσιακούς, ανθεκτικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας, γεγονός που οφείλεται στη σχετικά ανελαστική ζήτηση των προϊόντων αλεύρου (ψωμί και είδη αρτοποιίας). Χαρακτηρίζεται επίσης από τα διαχρονικά χαμηλά -αλλά πάντα θετικά- περιθώρια κέρδους που έχει αυτή η βιομηχανική δραστηριότητα.

Όπως προκύπτει από την κλαδική μελέτη «Αλευροβιομηχανία», που εκπόνησε η Στόχασις Σύμβουλοι Επιχειρήσεων, το συνολικό μέγεθος της εγχώριας αγοράς αλεύρων σίτου και σιμιγδαλιού ξεπέρασε τους 900.000 τόνους το 2023, παρουσιάζοντας αύξηση 2% περίπου σε σχέση με το 2022 και Μέσο Ετήσιο Ρυθμό Μεταβολής (ΜΕΡΜ) οριακά θετικό (0,8%) τη χρονική περίοδο 2015-2023.

Ειδικότερα, το μέγεθος της εγχώριας αγοράς αλεύρων σίτου υπολογίζεται σε περίπου 750.000 τόνους το 2023, παρουσιάζοντας αύξηση 3% σε σχέση με το 2022 και ΜΕΡΜ 1% τη χρονική περίοδο 2015-2023, ενώ το μέγεθος της εγχώριας αγοράς σιμιγδαλιού υπολογίζεται περίπου σε 180.000 τόνους το 2023, παρουσιάζοντας μείωση 2% σε σχέση με το 2022 και ΜΕΡΜ 0,1% την περίοδο 2015-2023.

Όπως αναφέρει ο κ. Αδάμ Ρεγκούζας, Manager της Στόχασις, το σημαντικότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν σήμερα οι επιχειρήσεις του κλάδου είναι η μεγάλη εξάρτηση από τις τιμές των σιτηρών. Η άνοδος των τιμών εξομαλύνθηκε, αν και σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, οι τιμές των σιτηρών μέχρι το πρώτο δίμηνο του 2024 δεν έχουν επανέλθει στα επίπεδα του 2021.

Όσον αφορά στις μεσοπρόθεσμες προοπτικές της ελληνικής αλευροβιομηχανίας, εκτιμάται ότι η αγορά θα παρουσιάσει αύξηση με ΜΕΡΜ 1% περίπου την περίοδο 2024-2026.

Χαμηλά αλλά πάντα θετικά τα περιθώρια κέρδους

 

Σχετικά με τη χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου, όπως επισημαίνει η υπεύθυνη των κλαδικών μελετών, Κατερίνα Ματσούκα, η τιμή του δείκτη Υποχρεώσεις/EBITDA, βελτιώθηκε το 2022 και επανήλθε στα προ 2021 επίπεδα. Ωστόσο, δείχνει την προσοχή που πρέπει να δοθεί από τις επιχειρήσεις του κλάδου για την εξυπηρέτηση των υποχρεώσεών τους. Το 2021 ο λόγος υποχρεώσεις προς EBITDA ήταν 14,74 και το 2022 στο 11.09.

Η μεγαλύτερη αύξηση των πωλήσεων σε σχέση με την αύξηση του κόστους πωλήσεων, το 2022 σε σχέση με το 2021, είχε ως αποτέλεσμα τη βελτίωση των καθαρών κερδών την ίδια περίοδο. Επισημαίνεται το θετικό πρόσημο του περιθωρίου καθαρού κέρδους, έστω και σε περιορισμένα επίπεδα, σε όλη την περίοδο 2013-2022. Τα παραπάνω αποτυπώνονται στο περιθώριο καθαρού κέρδους, καθώς και στους χρηματοοικονομικούς δείκτες αποδοτικότητας ιδίων (2021: 0,82% - 2022: 3,47%) και απασχολουμένων κεφαλαίων (2021: 1,59% - 2022: 3,13%) την ίδια περίοδο.

Σημειώνεται ότι οι 10 μεγαλύτερες επιχειρήσεις του κλάδου κατέχουν το 80% της συνολικής εγχώριας αγοράς, σε ποσότητα, το 2022. Οι 10 μεγαλύτερες επιχειρήσεις του κλάδου βάσει του κύκλου εργασιών το 2022 ήταν οι εξής:

Google news logo Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Ideal: Τρεις στόχοι για το νέο ομόλογο και θυγατρικές χωρίς δανεισμό

Σήμερα ανακοινώνεται το εύρος της απόδοσης του retail bond των 100 εκατ. ευρώ. Στόχος η δημιουργία μιας επενδυτικής βάσης 50 εκατ. ευρώ για εξαγορές. «Κλείδωσε» και η συμμετοχή της ΕBRD στην έκδοση.
plastika-thrace
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Πώς τα Πλαστικά Θράκης εκμεταλλεύτηκαν τα έκτακτα έσοδα της πανδημίας

Με τα κέρδη από την παραγωγή υγειονομικών μασκών ο όμιλος υλοποίησε ένα «βαρύ» επενδυτικό πρόγραμμα και μείωσε δραστικά τον καθαρό δανεισμό. Λιγότερες παραγγελίες το α' εξάμηνο 2023 για βασικά προϊόντα.
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Η ώρα της αλήθειας για την Αττική Οδό: Προσδοκίες για τίμημα - ρεκόρ

Ανοίγουν σήμερα οι προσφορές των έξι διεκδικητών. Ενδεχομένως και σήμερα να ανακηρυχθεί ο ανάδοχος της νέας 25ετούς σύμβασης παραχώρησης. Το τίμημα ενδέχεται να ξεπεράσει ακόμη και τα 2 δισ. ευρώ.
Psaria, Fish, Fishery
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Μονόδρομος η πώληση της Avramar για να μειώσουν οι τράπεζες τη ζημιά

Αναζήτηση αγοραστή της μεγαλύτερης εταιρείας ιχθυοκαλλιεργειών στη Μεσόγειο. Οι τράπεζες δεν έχουν χορηγήσει κεφάλαιο για τη λειτουργία της, ενώ λευκή πετσέτα έριξαν οι οικονομικά εύρωστοι μέτοχοι. Ο ρόλος της Deloitte.
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Έξι ισχυροί όμιλοι διεκδικούν το... «ομόλογο» της Αττικής Οδού

Τον Σεπτέμβριο θα ανοίξουν οι προσφορές, με το ΤΑΙΠΕΔ να προσδοκά ένα τίμημα κοντά στα 2 δισ. Θα υπάρξει γύρος βελτιωμένων προσφορών, αν η καλύτερη προσφορά δεν είναι τουλάχιστον 5% μεγαλύτερη από τις άλλες.