Συνεχίζει να έχει εξαιρετικούς ρυθμούς ανάπτυξης η εταιρεία έτοιμων γευμάτων PotPan, καθώς το 2020 πέτυχε κύκλο εργασιών 26 εκατ. ευρώ, γεγονός που την καθιστά μία από τις κορυφαίες στον κλάδο της, ενώ πλέον το εργατικό της δυναμικό ανέρχεται σε 280 άτομα.
H ανάπτυξη της εταιρείας «τρέχει» με ρυθμούς άνω του 30% ετησίως την τελευταία πενταετία. Το 2018 είχε κύκλο εργασιών 12,8 εκατ. ευρώ και το 2019 ξεπέρασε τα 17 εκατ. ευρώ, που σημαίνει πως σε μια διετία υπερδιπλασίασε τα μεγέθη της.
Η εταιρεία το 2021 συμπληρώνει είκοσι χρόνια λειτουργείας, καθώς ιδρύθηκε το 2001, αποτελώντας σήμερα μια δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία στον κλάδο των έτοιμων γευμάτων, τομέας που γνωρίζει μεγάλη ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια και λόγω των αλλαγών του τρόπου ζωής και των καταναλωτικών συνηθειών, αλλά και λόγω του προσφυγικού.
H συνταγή της επιτυχίας της βασίζεται στην παραδοσιακή κουζίνα και τη μεσογειακή διατροφή, αλλά και στην ανάπτυξη τεχνογνωσίας που βοήθησε στη βιομηχανοποίηση της παραγωγής, επιτυγχάνοντας χαμηλότερα κόστη.
Η PotPan γνώρισε σημαντική επέκταση μέσα στην πανδημία, ενώ μέσα του τμήματος έρευνας και ανάπτυξης εξελίσσει διαρκώς τις δημιουργίες και τα μενού της. Μέσα στην πανδημία, η εταιρεία σε συνεργασία με αλυσίδες εστίασης, ανέπτυξε προϊόντα convenience όπως σνακ, πρωινά και επιδόρπια για επιχειρήσεις καφέ ή casual dining.
Εγκαταστάσεις και επενδύσεις
Η εταιρεία διαθέτει υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις 3.160 τ.μ. στην Αυλίδα Αττικής, με σύγχρονες γραμμές παραγωγής και τυποποίησης, έχοντας τη δυνατότητα να παράγει έως 45.000 έτοιμα γεύματα την ημέρα.
Για να υποστηρίξει την ανάπτυξη σ’ όλη την αλυσίδα δραστηριοποίησής της, υλοποιεί ένα διαρκές πρόγραμμα επενδύσεων σε σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό και κατάλληλες υποδομές. Παράλληλα, με συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα ολοκληρώνει επενδύσεις σε νέες μηχανές για eco-friendly συσκευασίες για τα γεύματά της.
Μέσω του προγράμματος Ερευνώ και Καινοτομώ σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, υλοποιεί πρόγραμμα παραγωγής γευμάτων με την υποστήριξη blockchain, μια μέθοδο που επιτρέπει ιχνηλασιμότητα στις πρώτες ύλες του τελικού προϊόντος από το αρχικό στάδιο παραγωγής. Ταυτόχρονα, βρίσκεται σε μόνιμη διερεύνηση νέων συνεργασιών με στόχο την αξιοποίηση των ευκαιριών που δημιουργούνται στον κλάδο της εστίασης και των τροφίμων.
Συνεργασία με τουριστικές μονάδες
Για την επερχόμενη τουριστική περίοδο, η εταιρεία έχει συνάψει συνεργασίες με επτά νέες τουριστικές μονάδες αναλαμβάνοντας την υποστήριξη της κουζίνας τους μέσω παροχής έτοιμων γευμάτων και προσωπικού. Επίσης, συνεχίζει να διατηρεί την ηγετική της θέση στα έτοιμα γεύματα στα σουπερμάρκετ, μια ταχείας ανάπτυξης αγορά, ενώ ανταποκρινόμενη στην τάση της εποχής επεκτείνεται και στο e-commerce με το δικό της brand Gourmet Cuisine, παρέχοντας έτοιμα γεύματα μέσω του gourmetcuisine.gr.
Η PotPan διατηρεί συνεργασίες στην Ελλάδα με τις αλυσίδες Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασίλοπουλος και Γαλαξίας ενώ διαθέτει και εξαγωγική δραστηριότητα με συνεργασίες για private label προιόντα με μεγάλα σούπερ μάρκετ του εξωτερικού όπως Delhaize (Βέλγιο), Lidl (Γερμανία), ASDA (Αγγλία).
Η επένδυσή της στην νέα μονάδα στο Περιστέρι με εξειδίκευση στην παραγωγή σνακ και σάντουιτς μετρά ήδη έναν χρόνο επιτυχημένης λειτουργίας, εξυπηρετώντας με τα προϊόντα της μια μεγάλη γκάμα ιδιωτικών πελατών. Συνολικά, η PotPan προσφέρει ετησίως περισσότερες από 7 εκατομμύρια μερίδες μαγειρεμένου φαγητού, με συνεχή αύξηση παραγωγής.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news 
