Λίγες ημέρες πριν από τη Γιορτή της Μητέρας, τα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης κινούνται σε ρυθμούς αυξημένης ζήτησης, καθώς οι επαγγελματίες του κλάδου προσπαθούν να ανταποκριθούν στις παραγγελίες.
Οι προκρατήσεις έχουν ήδη ξεκινήσει, με στόχο την έγκαιρη παραλαβή των λουλουδιών την Κυριακή. Όπως επισημαίνουν οι ανθοπώλες, πρόκειται για μια ημέρα που παραδοσιακά δίνει ισχυρή ώθηση στις πωλήσεις και, όπως χαρακτηριστικά λένε, «θα πάρει το πρωτάθλημα», ξεπερνώντας ακόμη και την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
«Εδώ και 15 ημέρες δεχόμαστε παραγγελίες, τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό. Για εμάς είναι μια ημέρα κατά την οποία αναμένουμε τον μεγαλύτερο τζίρο.
Το μεγάλο στοίχημα είναι η προετοιμασία και δουλεύουμε πυρετωδώς για να προλάβουμε, ώστε να μην μείνει καμία μαμά παραπονεμένη.
Μπορεί ο κόσμος να περνάει δύσκολα και να υπάρχει οικονομική πίεση, όμως προσπαθούμε και εμείς με τις τιμές, γιατί είναι μια γιορτή που ο κόσμος τιμά και αυτό δεν αλλάζει», δηλώνει στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Παναγιώτης Τζιβάνης, ιδιοκτήτης ανθοπωλείου και μέλος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης.
Σύμφωνα με τον ίδιο, η συγκεκριμένη γιορτή, που βρίσκεται στην «καρδιά» της άνοιξης, προσφέρει πληθώρα επιλογών και χαρακτηρίζεται περισσότερο από τις γλάστρες παρά από τις ανθοδέσμες.
«Είναι σημαντικό το γεγονός ότι ο κόσμος επιλέγει γλάστρες για τη μητέρα, γιατί αυτό σημαίνει ότι δουλεύουμε με Έλληνες παραγωγούς.
Τα κομμένα λουλούδια είναι συνήθως εισαγωγής από την Ολλανδία, ενώ οι γλάστρες προέρχονται από την εγχώρια αγορά. Όσο για τα πρωτεία και την κατάταξη, η σειρά είναι: βιγόνια, ορτανσία, τριανταφυλλιά, ντάλια και κάλλα», αναφέρει ο κ. Τζιβάνης.
Άνοδος στις διαδικτυακές παραγγελίες
Ιδιαίτερα αυξημένες εμφανίζονται οι online παραγγελίες, κυρίως από παιδιά που ζουν στο εξωτερικό και στέλνουν λουλούδια στις μητέρες τους στη Θεσσαλονίκη και σε άλλες περιοχές της χώρας.
Πολλά από τα δώρα συνοδεύονται από κάρτες με συγκινητικά μηνύματα. «Όσο όμορφα κι αν είναι τα λουλούδια, μεγάλη αξία έχει φυσικά και το μήνυμα», επισημαίνει ο κ. Τζιβάνης, προσθέτοντας ότι τα μηνύματα από το εξωτερικό είναι συχνά γεμάτα έντονα συναισθήματα, ιδιαίτερα όταν η απόσταση είναι μεγάλη.
«Έχω κρατήσει ένα μήνυμα που ήρθε πριν από λίγες ημέρες με email, για να το τοποθετήσουμε σε μια γλάστρα που θα παραδοθεί στην Πυλαία. “Μαμά, είσαι η πρώτη πατρίδα της ψυχής μου”.
Ήταν ένα μήνυμα από έναν Έλληνα που ζει στην Αυστραλία και στέλνει εδώ και χρόνια λουλούδια στη μητέρα του στη Θεσσαλονίκη. Είμαι σίγουρος ότι κάθε φορά θα δακρύζει όταν το διαβάζει», σημειώνει.
Νέες τάσεις στις ανθοσυνθέσεις
Όσον αφορά τις φετινές τάσεις, οι επιλογές καλύπτουν όλα τα γούστα και τα βαλάντια. Νέα μόδα αποτελούν οι γλάστρες τυλιγμένες με περίτεχνες συσκευασίες-σακούλες, οι οποίες μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν ως περιτύλιγμα για μελλοντικά δώρα.
Με νέο ή πιο κλασικό περιτύλιγμα, αρκετές γιαγιάδες αναμένεται να δεχθούν διπλές γλάστρες: μία από τα παιδιά και μία από τα εγγόνια τους.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
