Στην κορυφή της παγκόσμιας αγοράς κομπόστας ροδάκινου παραμένει η Ελλάδα τα τελευταία δύο χρόνια, διατηρώντας την πρώτη θέση στις εξαγωγές και τη δεύτερη στην παραγωγή, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδας (ΕΚΕ). Παρά τον έντονο διεθνή ανταγωνισμό, η χώρα έχει εδραιώσει τη θέση της ως στρατηγικός παίκτης, βασιζόμενη στην ποιότητα και την αξιοπιστία των προϊόντων της.
Τα συμπεράσματα αυτά παρουσιάστηκαν στο 16ο Παγκόσμιο Συνέδριο Παραγωγών και Μεταποιητών Φρούτων – Κομπόστας Ροδάκινου «CanCon16», που πραγματοποιήθηκε από τις 26 Αυγούστου έως τις 3 Σεπτεμβρίου στο Πεκίνο και την επαρχία Shandong της Κίνας. Την Ελλάδα εκπροσώπησαν ο πρόεδρος της ΕΚΕ, Κώστας Αποστόλου, και το μέλος της, Νίκος Χριστοδούλου, ενώ συμμετείχαν αντιπροσωπείες από τις οκτώ βασικές παραγωγούς χώρες: Αργεντινή, Βραζιλία, Ελλάδα, ΗΠΑ, Κίνα, Ισπανία, Νότια Αφρική και Χιλή.
Η ΕΚΕ επισημαίνει ότι η πρωτοπορία της Ελλάδας στην αγορά κομπόστας ροδάκινου δεν είναι δεδομένη και απαιτείται διαρκής στρατηγικός σχεδιασμός και ταχύτητα προσαρμογής. Για τη διατήρηση της θέσης της, η χώρα οφείλει να επενδύσει σε τεχνολογική αναβάθμιση, βελτίωση των αποδόσεων και αδιαπραγμάτευτη ποιότητα σε κάθε στάδιο της αλυσίδας παραγωγής. Το συμπύρηνο ροδάκινο αποτελεί βασικό πυλώνα της οικονομίας σε περιοχές όπως η Πέλλα και η Ημαθία και η στήριξή του προϋποθέτει στοχευμένες στρατηγικές, επενδύσεις και προσαρμογή στις διεθνείς εξελίξεις.
Τα τελευταία δύο χρόνια, η Ελλάδα έχει περιορίσει τις καλλιεργούμενες εκτάσεις συμπύρηνου ροδακίνου στα 178.000 στρέμματα, σύμφωνα με στοιχεία του ΟΣΔΕ για το 2024, με περαιτέρω μείωση να αναμένεται το 2025. Η παραγωγή παρουσιάζει έντονες διακυμάνσεις λόγω των καιρικών συνθηκών – το 2024 ανήλθε σε 400.000 τόνους, ενώ για τη φετινή χρονιά εκτιμάται στους 250.000 τόνους.
Στην Κίνα, η παραγωγή το 2024 έφτασε τους 633.000 τόνους, με πρόβλεψη για μείωση στους 478.000 τόνους τη φετινή χρονιά. Η επεξεργασία γίνεται κυρίως σε γυάλινα βάζα, με εξαγωγές που φθάνουν τους 150.000 τόνους κυρίως προς ΗΠΑ και Ιαπωνία. Η Κίνα παραμένει ο μεγαλύτερος παραγωγός επιτραπέζιου ροδακίνου σε παγκόσμιο επίπεδο, με παραγωγή που ξεπερνά τα 16 εκατομμύρια τόνους.
Στην Αργεντινή, η καλλιέργεια βαίνει μειούμενη, διαμορφούμενη στα 32.000 στρέμματα, με την παραγωγή να παραμένει σταθερή στους 110.000 – 120.000 τόνους, χάρη στις υψηλές αποδόσεις των νέων ποικιλιών. Στη Βραζιλία καταγράφεται ελαφρά πτώση έκτασης και παραγωγής, με τη χώρα να αποτελεί μελλοντική αγορά για την ελληνική κομπόστα, ειδικά μετά τη συμφωνία ΕΕ – MERCOSUR.
Στην Ισπανία, μεγάλο μέρος της παραγωγής καταναλώνεται ως φρέσκο, με τη μεταποίηση να φθάνει τα 2,8 εκατομμύρια χαρτοκιβώτια, εκ των οποίων το 30% εξάγεται. Στις ΗΠΑ η παραγωγή παραμένει σταθερή στους 200.000 τόνους, με την αγορά να επηρεάζεται από την πτώχευση της DELMONTE USA, δασμούς και μειωμένα κρατικά κονδύλια.
Στη Νότια Αφρική συνεχίζεται η πτωτική τάση στην καλλιέργεια (35.500 στρέμματα το 2025 από 42.000 το 2021), με παραγωγή στους 140.000 τόνους και εξαγωγές που φθάνουν το 85% της παραγωγής. Στη Χιλή, η καλλιέργεια παραμένει σταθερή (45.000 στρέμματα, 150.000 τόνοι παραγωγή), με σημαντική μείωση όμως στη διάθεση συμπυκνωμένου χυμού.
Η επόμενη διοργάνωση του παγκόσμιου συνεδρίου CanCon έχει προγραμματιστεί για το 2027, με τη Νότια Αφρική να αναλαμβάνει τη φιλοξενία της εκδήλωσης, όπως γνωστοποιεί η ΕΚΕ.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
