ΓΔ: 879.17 -0.01% Τζίρος: 11.92 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 13:34:07 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΓΟΡΑΣ
Φώτο: Shutterstock

Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων: Έκκληση Γκουτέρες για παγκόσμια διατροφική ασφάλεια

Τουλάχιστον το 40% της ανθρωπότητας - 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι - δεν έχουν τη δυνατότητα μίας υγιεινής διατροφής. Η πείνα, ο υποσιτισμός και η παχυσαρκία αυξάνονται.

Η σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων δεν είναι μόνο μια υπενθύμιση της σπουδαιότητας των τροφίμων για κάθε άτομο στον πλανήτη, αλλά επίσης μία έκκληση για δράση προκειμένου να πετύχουμε τη διατροφική ασφάλεια σε όλο τον κόσμο, τονίζει σε μήνυμά του ο γενικός γραμματέας του ΟΗΕ Αντόνιο Γκουτέρες.

«Σήμερα, τουλάχιστον 40% της ανθρωπότητας - 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι - δεν έχουν τη δυνατότητα μίας υγιεινής διατροφής. Η πείνα, ο υποσιτισμός και η παχυσαρκία αυξάνονται. Η πανδημία έχει αυξήσει κατά 140 εκατομμύρια τους ανθρώπους που δεν έχουν πρόσβαση στην τροφή που χρειάζονται. Την ίδια στιγμή, ο τρόπος που παράγουμε, καταναλώνουμε και σπαταλούμε τρόφιμα έχει βαρύ αντίκτυπο στον πλανήτη. Ασκεί πρωτοφανή πίεση στους φυσικούς μας πόρους, στο κλίμα και στο φυσικό περιβάλλον κοστίζοντας τρισεκατομμύρια δολάρια κάθε χρόνο» επισημαίνει ο Αντόνιο Γκουτέρες.

Αναφερόμενος στο φετινό θέμα της Ημέρας «Οι Δράσεις μας είναι το Μέλλον μας», σημειώνει πως η δύναμη για αλλαγή βρίσκεται στα χέρια μας. «Τον τελευταίο μήνα ο κόσμος συμμετείχε στη σύνοδο των Ηνωμένων Εθνών για τα διατροφικά συστήματα. Οι χώρες προχώρησαν σε γενεές δεσμεύσεις για τον μετασχηματισμό των διατροφικών συστημάτων. Για να γίνει η υγιεινή διατροφή πιο οικονομική και προσβάσιμη. Για να κάνουμε τα συστήματα διατροφής πιο αποτελεσματικά, ανθεκτικά και βιώσιμα σε κάθε βήμα - από την παραγωγή και την επεξεργασία, την πώληση, τη μεταφορά και την παραλαβή» ανέφερε.

Σε αυτό το πλαίσιο, ο γενικός γραμματέας του ΟΗΕ τόνισε πως όλοι μπορούμε να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο καταναλώνουμε τρόφιμα και να κάνουμε πιο υγιείς επιλογές για τον εαυτό μας και τον πλανήτη. Στα διατροφικά μας συστήματα υπάρχει ελπίδα, διαμήνυσε και παρότρυνε με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, να «δεσμευτούμε να αναλάβουμε δράση για την υλοποίηση των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης μέσω διατροφικών συστημάτων που προσφέρουν καλύτερη διατροφή, ένα καλύτερο περιβάλλον και ένα καλύτερο μέλλον για όλους».

Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

foodwaste-trofima-skoupidia
ΔΙΕΘΝΗ

Έκθεση ΟΗΕ: Σχεδόν 1 δισ. τόνοι τροφίμων σπαταλούνται ετησίως

Το φαινόμενο της απόρριψης τροφών ως απόβλητα βλάπτει τις προσπάθειες της διεθνούς κοινότητας να στηρίξει τους ανθρώπους που υποφέρουν από πείνα αλλά επίσης βλάπτουν σοβαρά και το περιβάλλον.
Guterres, OHE
ΔΙΕΘΝΗ

ΟΗΕ: Άδικο και τιμωρητικό το κλείσιμο συνόρων λόγω της μετάλλαξης Όμικρον

Ο Γενικός Γραμματέας του διεθνούς οργανισμού, κ. Αν. Γκουτιέρες, τόνισε ότι η Νότιος Αφρική ενημέρωσε εγκαίρως, ως όφειλε, για την εμφάνιση της Όμικρον και τώρα «τα υπόλοιπα κράτη την τιμωρούν».
Amazon Forest-Brazilia-apopsilosi
ΔΙΕΘΝΗ

Δέσμευση ΕΕ να δαπανήσει 1 δισ. για την προστασία των δασών στον κόσμο

Περίπου 100 χώρες, μεταξύ των οποίων κάποιες από αυτές που επικρίνονται για έντονη αποψίλωση, όπως η Βραζιλία, δεσμεύτηκαν σήμερα για τον τερματισμό της ως το 2030 στη διεθνή διάσκεψη του ΟΗΕ για το κλίμα COP26.