Στις 17 Μαρτίου 2026, στις 13:00, θα πραγματοποιηθεί στα γραφεία της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας συνάντηση μεταξύ εργοδοτών και εργαζομένων με αντικείμενο τη σύναψη νέας κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας στον τομέα του επισιτισμού και τουρισμού.
Στη διαδικασία θα συμμετάσχουν η ΕΕ και η ΕΒΕΕ ως τριτοβάθμιες οργανώσεις, καθώς και η Ομοσπονδία Εργαζομένων Επισιτισμού-Τουρισμού (ΠΟΕΕΤ), η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) και η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ).
Οι φορείς αυτοί, σύμφωνα με την πρόσφατη κοινωνική συμφωνία, έχουν συμφωνήσει στη συνυπογραφή των κλαδικών συμβάσεων, με στόχο την επέκτασή τους σε όλους τους εργαζόμενους του κλάδου.
Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, η πρωτοβουλία στοχεύει στην ενίσχυση των συλλογικών διαπραγματεύσεων σε έναν από τους σημαντικότερους τομείς της ελληνικής οικονομίας, ενόψει της νέας τουριστικής περιόδου.
Κεντρικός στόχος είναι η διασφάλιση αξιοπρεπών αμοιβών, σταθερών εργασιακών σχέσεων και βελτιωμένων συνθηκών εργασίας για τους εργαζόμενους στον επισιτισμό και τον τουρισμό.