Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός, απηύθυνε χαιρετισμό στην εκδήλωση με θέμα «Το κόστος των τροφίμων και η επισιτιστική ασφάλεια στην Ελλάδα», που διοργανώθηκε από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Δημοσίου Δικαίου και το Ινστιτούτο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος FOODGaP.
Ο υφυπουργός επισήμανε ότι το κόστος των τροφίμων και η επισιτιστική ασφάλεια επηρεάζουν άμεσα την καθημερινότητα των νοικοκυριών, τη βιωσιμότητα της πρωτογενούς παραγωγής και τη συνολική ανθεκτικότητα της χώρας και της κοινωνίας.
Όπως υπογράμμισε, η ακρίβεια στα τρόφιμα συνδέεται τόσο με τη δυσκολία πρόσβασης των πολιτών σε ποιοτική και θρεπτική διατροφή, όσο και με τις πιέσεις που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί λόγω αυξημένου κόστους ενέργειας, ζωοτροφών, λιπασμάτων, μεταφορών και εργασίας.
«Για να μιλήσουμε για προσιτές τιμές, πρέπει ταυτόχρονα να μιλήσουμε για δίκαιο εισόδημα στον παραγωγό. Δεν μπορούμε να μιλήσουμε για επισιτιστική ασφάλεια χωρίς ανθεκτική εγχώρια παραγωγή, φροντίδα προς το περιβάλλον, δημόσια υγεία και ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Ανδριανός.
Η θέση της Ελλάδας και οι ευρωπαϊκές προτεραιότητες
Ο υφυπουργός σημείωσε ότι η επισιτιστική ασφάλεια αποτελεί πλέον βασική ευρωπαϊκή προτεραιότητα, όπως φάνηκε και στο πρόσφατο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ, όπου συζητήθηκαν οι προϋποθέσεις για βιώσιμη και ανταγωνιστική παραγωγή.
Τόνισε την ανάγκη διασφάλισης προσιτών εισροών, κυρίως στα λιπάσματα, και υπογράμμισε ότι η μετάβαση σε πιο βιώσιμες λύσεις πρέπει να γίνεται με ρεαλισμό και σε στενή συνεργασία με τους παραγωγούς.
Παράλληλα, ανέφερε πως η Ελλάδα στηρίζει μια Ευρώπη ανοιχτή, εξωστρεφή και ανταγωνιστική, με εμπορικές συμφωνίες που διασφαλίζουν δικαιοσύνη, ισορροπία και αμοιβαιότητα, ώστε να αποφεύγεται ο αθέμιτος ανταγωνισμός από τρίτες χώρες με χαμηλότερες προδιαγραφές παραγωγής.
Στρατηγικές δράσεις για τη στήριξη της παραγωγής
Αναφερόμενος στις πρωτοβουλίες του υπουργείου, ο υφυπουργός υπογράμμισε ότι μέσω του Στρατηγικού Σχεδίου της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής 2023-2027 προωθούνται επενδύσεις για μείωση του κόστους παραγωγής, εκσυγχρονισμό των αγροτικών εκμεταλλεύσεων και αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και ευφυούς γεωργίας.
Έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στη βελτίωση της θέσης του αγρότη στην αλυσίδα αξίας, την ενίσχυση της οικοτεχνίας και της μικρής μεταποίησης, την καθετοποίηση της παραγωγής και την ανάδειξη προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας μέσα από βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού.
Ο ρόλος της τοπικής αυτοδιοίκησης
Κλείνοντας, ο κ. Ανδριανός υπογράμμισε τον καθοριστικό ρόλο των δήμων και των περιφερειών σε ζητήματα όπως τα σχολικά γεύματα, οι βιώσιμες δημόσιες προμήθειες, οι κοινωνικές δομές σίτισης, οι λαϊκές αγορές, η μείωση της σπατάλης τροφίμων και η σύνδεση του τουρισμού με την τοπική παραγωγή.
«Τα βιώσιμα και ανθεκτικά συστήματα τροφίμων χτίζονται μέσα από συνεργασία, με εμπιστοσύνη και ειλικρίνεια. Το ζητούμενο είναι ένα νέο παραγωγικό παράδειγμα που θα διασφαλίζει προσιτή και ποιοτική τροφή για τον πολίτη, αξιοπρεπές εισόδημα για τον παραγωγό, λιγότερη σπατάλη, μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα απέναντι στις κρίσεις», κατέληξε ο υφυπουργός.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
