Ο κλάδος των Τροφίμων και Ποτών αναδείχθηκε το 2025 ως ένας από τους πιο δυναμικούς τομείς στην ελληνική αγορά εξαγορών και συγχωνεύσεων, επιβεβαιώνοντας τη στρατηγική του σημασία για την οικονομία.
Με 19 συναλλαγές συνολικά, το 2025, όπως αναφέρει η έκθεση της PwC, αποτέλεσε την πιο ενεργή χρονιά της τελευταίας πενταετίας, καταγράφοντας έντονη επενδυτική κινητικότητα και αυξημένο ενδιαφέρον τόσο από εγχώριους όσο και από διεθνείς επενδυτές.
Η συνολική αξία των συναλλαγών άγγιξε τα 0,8 δισ. ευρώ, με ιδιαίτερα αξιοσημείωτη τη συμμετοχή των επενδυτικών κεφαλαίων (Private Equity), τα οποία αντιπροσώπευσαν το 42% της συνολικής αξίας.
Παρά την ενίσχυση αυτή, το ποσοστό παραμένει χαμηλότερο σε σύγκριση με το παγκόσμιο επίπεδο (57%), γεγονός που υποδηλώνει σημαντικά περιθώρια περαιτέρω ανάπτυξης για την ελληνική αγορά.
Οι επενδύσεις επικεντρώθηκαν κυρίως σε βασικούς υποκλάδους, όπως η αρτοποιία, τα ποτά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπου διαχρονικά παρατηρείται αυξημένη ζήτηση και ανθεκτικότητα.
Στο πλαίσιο αυτό, πραγματοποιήθηκαν σημαντικές εξαγορές που αναδιαμόρφωσαν τον χάρτη της αγοράς.
Ενδεικτικά, η Ideal Holdings προχώρησε στην εξαγορά της Μπάρμπα Στάθης, τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία απέκτησαν τη Δωδώνη, ενώ η Υφαντής εξαγόρασε τη Νίκας.
Οι κινήσεις αυτές ενίσχυσαν τη συγκέντρωση της αγοράς και δημιούργησαν ισχυρότερους επιχειρηματικούς ομίλους.
Πυκνή κινητικότητα σε όλο το φάσμα της αγοράς
Παράλληλα, η έντονη κινητικότητα αποτυπώνεται και σε μια σειρά μικρότερων αλλά στρατηγικά σημαντικών συναλλαγών που πραγματοποιήθηκαν μέσα στη χρονιά.
Στον κλάδο του οίνου ξεχώρισε η εξαγορά του Κτήμα Σιγάλα από την Κυρ Γιάννη, ενώ διεθνή επέκταση κατέγραψε η Alfa Pastry με την απόκτηση της Trio Bakery Inc.
Στον χώρο των έτοιμων τροφίμων, η Ambrosia S.A. θυγατρική της Bespoke SGA Holdings απέκτησε τη 3P Salads, ενώ ο όμιλος SwitzGroup προχώρησε σε επενδύσεις στη Μίδες Τρόφιμα (Daily Donuts) και στην αλυσίδα The Bakers in the Hood.
Αντίστοιχα, η Leader εξαγόρασε την εταιρεία Ελληνικές Φάρμες, ενώ επενδυτικά κεφάλαια όπως το Halcyon Equity Partners και το EOS Capital Partners τοποθετήθηκαν σε εταιρείες όπως η Ευβοϊκή Ζύμη και η Megas Yeeros.
Παράλληλα, κινήσεις καταγράφηκαν και στην εστίαση, με τη Vivartia να αποκτά τη Jackaroo, ενώ η Μινέρβα ενίσχυσε το χαρτοφυλάκιό της μέσω εξαγοράς σημάτων από τη Flora Food Group.
Πέρα από τη συγκέντρωση της αγοράς, ο κλάδος επηρεάζεται σημαντικά και από την τεχνολογική πρόοδο. Η ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης και λύσεων αυτοματοποίησης σε κρίσιμες λειτουργίες, όπως η παραγωγή και ο ποιοτικός έλεγχος, συμβάλλει στη βελτίωση της αποδοτικότητας και της ανταγωνιστικότητας.
Οι επιχειρήσεις που επενδύουν σε τεχνολογία αποκτούν σαφές πλεονέκτημα, ενισχύοντας τη θέση τους τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Τι περιμένουμε το 2026
Οι προοπτικές για το 2026 διαγράφονται εξίσου ισχυρές. Σε διεθνές επίπεδο, η Coca-Cola HBC AG αναμένεται να αποκτήσει το 75% της Coca-Cola Beverages Africa Pty Ltd από την The Coca-Cola Company και την Gutsche Family Investments, σε μία συμφωνία αξίας άνω των 2,2 δισ. ευρώ.
Παράλληλα, στην ελληνική αγορά, η Ambrosia S.A. ολοκλήρωσε την εξαγορά του 70% της 3P Salads S.A., ενώ το fund EOS Capital Partners απέκτησε πλειοψηφικό ποσοστό στη Φάρμα Κουκάκη.
Επιπλέον, η Avramar S.A. βρίσκεται σε διαδικασία εξυγίανσης, με την αγορά να αναμένει την ολοκλήρωση της αναδιάρθρωσής της, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει στον τομέα του λιανεμπορίου και η ολοκλήρωση της εξαγοράς της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός από τη Δ. Μασούτης ΑΕ, η οποία αναμένεται να ενισχύσει σημαντικά το δίκτυο και τη γεωγραφική παρουσία της τελευταίας.
Συνολικά, ο κλάδος Τροφίμων και Ποτών διατηρεί ισχυρή δυναμική και σταθερή προσέλκυση επενδύσεων.
Η αυξανόμενη συμμετοχή των Private Equity funds και η ταχεία υιοθέτηση νέων τεχνολογιών δημιουργούν ένα περιβάλλον που ευνοεί τη συγκέντρωση και την ανάπτυξη.
Με δεδομένες αυτές τις τάσεις, ο κλάδος αναμένεται να συνεχίσει να αποτελεί βασικό πυλώνα της ελληνικής οικονομίας και έναν από τους πιο ελκυστικούς τομείς για εξαγορές και συγχωνεύσεις τα επόμενα χρόνια.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
