Στη γειτονιά μεταφέρεται η επόμενη μεγάλη μάχη των σούπερ μάρκετ, καθώς οι ισχυροί όμιλοι του οργανωμένου λιανεμπορίου επιχειρούν να αποκτήσουν ισχυρότερη παρουσία δίπλα στον καταναλωτή.
Μια παρουσία που δεν έρχεται μέσω εντυπωσιακών hypermarket, αλλά μέσω της εγγύτητας που προσφέρουν τα μικρά καταστήματα, σε μια win win κατάσταση, καθώς οι αλυσίδες επεκτείνονται ταχύτατα, περιορίζοντας ταυτόχρονα τις κεφαλαιακές ανάγκες.
Με όχημα τα franchise και τα νέου τύπου μικρά καταστήματα, οι μεγάλες αλυσίδες επιδιώκουν να διεκδικήσουν μεγαλύτερο μερίδιο από μια αγορά που εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει τα 2 δισ. ευρώ το 2026, αξιοποιώντας την αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών και την αυξανόμενη ζήτηση για γρήγορες και καθημερινές αγορές.
Στο επίκεντρο βρίσκονται η ΑΒ Βασιλόπουλος, η METRO με τα My market local και η Μασούτης, που ενισχύει το αποτύπωμά της μετά την εξαγορά της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός. Στη μάχη συμμετέχουν επίσης η Carrefour και μικρότερα οργανωμένα δίκτυα, ενώ ακόμη και όμιλοι εκτός του παραδοσιακού λιανεμπορίου, όπως η Motor Oil, επενδύουν σε νέα μοντέλα καταστημάτων ευκολίας.
Το στοίχημα δεν είναι μόνο η δημιουργία νέων σημείων πώλησης, αλλά και η σταδιακή μεταφορά τζίρου από τα ανεξάρτητα μίνι μάρκετ προς τα οργανωμένα δίκτυα, που διαθέτουν μεγαλύτερη αγοραστική δύναμη, οργανωμένη εφοδιαστική αλυσίδα και τη δυνατότητα να προσφέρουν ανταγωνιστικότερες τιμές.
Οδηγός ανάπτυξης τα μικρά καταστήματα
Η στροφή των μεγάλων αλυσίδων προς τη γειτονιά αποτυπώνεται και στα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της NielsenIQ, σύμφωνα με τα οποία τα μικρά καταστήματα αποτελούν την ταχύτερα αναπτυσσόμενη κατηγορία του οργανωμένου λιανεμπορίου.
Στο οκτάμηνο Ιανουαρίου - Αυγούστου 2026, οι συνολικές πωλήσεις του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων ανήλθαν στα 11,124 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,4% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.
Ωστόσο, τα καταστήματα τύπου superettes, με επιφάνεια έως 400 τ.μ., κατέγραψαν αύξηση πωλήσεων 8,8%, ξεπερνώντας τον ρυθμό ανάπτυξης της συνολικής αγοράς.
Ο τζίρος τους έφτασε τα 1,65 δισ. ευρώ στο οκτάμηνο, με το μερίδιό τους να διαμορφώνεται στο 14,8% των συνολικών πωλήσεων. Εφόσον διατηρηθεί η δυναμική τους, εκτιμάται ότι μέχρι το τέλος του έτους θα ξεπεράσουν τα 2 δισ. ευρώ.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι τα δύο άκρα της αγοράς, τα πολύ μικρά καταστήματα και τα υπερμάρκετ, εμφανίζουν τη μεγαλύτερη δυναμική, ενώ τα ενδιάμεσα μεγέθη αναπτύσσονται με χαμηλότερους ρυθμούς.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι, από τον εκτιμώμενο ετήσιο τζίρο άνω των 2 δισ. ευρώ των superettes, οι ΑΒ Βασιλόπουλος, METRO και Μασούτης εκτιμάται ότι θα συγκεντρώνουν συνολικά περίπου 1 δισ. ευρώ. Το υπόλοιπο εξακολουθεί να βρίσκεται κυρίως σε ανεξάρτητα σημεία και μικρότερες τοπικές αλυσίδες, αποτυπώνοντας το περιθώριο που βλέπουν οι μεγάλοι παίκτες για περαιτέρω ανάπτυξη.
Τα επενδυτικά σχέδια ΑΒ, My Μarket και Μασούτη
Μια πιο επιθετική στρατηγική ανάπτυξης franchise ακολουθεί η ΑΒ Βασιλόπουλος, η οποία έχει θέσει ως στόχο να φτάσει τα 900 καταστήματα έως το 2028, από περίπου 700 σήμερα, με τα 700 να αποτελούν σημεία franchise.
Όπως είχε επισημάνει ο επικεφαλής της αλυσίδας, Νίκος Λαβίδας, στην πρόσφατη παρουσίαση της στρατηγικής της εταιρείας, στόχος είναι το δίκτυο franchise να αυξηθεί από περίπου 470 καταστήματα σε 500 μέχρι το τέλος του 2026 και στη συνέχεια να φτάσει τα 700.
Η ανάπτυξη αυτή αναμένεται να αλλάξει και τη σύνθεση των πωλήσεων της ΑΒ, καθώς η συμμετοχή των franchise στον συνολικό τζίρο εκτιμάται ότι θα αυξηθεί από περίπου 30% σήμερα σε έως 55% τα επόμενα χρόνια.
Η εταιρεία επενδύει περίπου 50 εκατ. ευρώ ετησίως, με το franchise να αποτελεί βασικό πυλώνα του μετασχηματισμού της, ενώ επιδιώκει να δημιουργήσει ένα δίκτυο συνεργατών που θα μπορούν να διαχειρίζονται περισσότερα από ένα καταστήματα.
Αντίστοιχα, η METRO ΑΕΒΕ της οικογένειας Παντελιάδη επιταχύνει την ανάπτυξη των My market local, έχοντας ήδη δημιουργήσει δίκτυο περίπου 100 franchise καταστημάτων.
Ο σχεδιασμός προβλέπει την προσθήκη περισσότερων από 100 νέων franchise έως το 2029, στο πλαίσιο ενός ευρύτερου προγράμματος ανάπτυξης περίπου 150 καταστημάτων, μικρών και μεγάλων.
Η αλυσίδα ενισχύει παράλληλα την παρουσία της σε τουριστικές περιοχές, θέλοντας να καλύψει τις αυξανόμενες ζητήσεις τόσο των επισκεπτών όσο και των μόνιμων κατοίκων, εκτιμώντας πως υπάρχουν σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης.
Από την πλευρά της, η Μασούτης αναμένεται να αξιοποιήσει το εκτεταμένο δίκτυο μικρών καταστημάτων και συνεργατών που απέκτησε μέσω της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός.
Στην ίδια αγορά επενδύει και η Carrefour, δίνοντας μεγαλύτερη έμφαση στο franchise, ενώ η Core Innovations του ομίλου Motor Oil αναπτύσσει το δίκτυο Smart Shop, αξιοποιώντας και την εξαγορά της Twenty4Shopen, με νέα μοντέλα καταστημάτων και αυτοματοποιημένη εξυπηρέτηση.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
